Appareil autonome de production d’eau chaude domestique constitué d’un réservoir à eau équipé, à sa base, d’un dispositif de chauffage fonctionnant habituellement à l’électricité, au gaz ou à l’énergie solaire.
La température de l’eau contenue dans le réservoir s’élève lentement jusqu’à une valeur déterminée qu’elle conserve jusqu’au moment de son utilisation.
Le bon terme à utiliser est chauffe-eau sans réservoir. Appareil d’une puissance de 125 à 200 mth/h permettant d’élever la température de l’eau lorsqu’un débit minimum le traverse et équipé d’un dispositif de recirculation de l’eau.
Appareil de production d’eau sanitaire permettant d’élever la température de l’eau lorsqu’un débit minimum le traverse. Le terme chauffe-eau instantané fait aussi référence à cette technologie, mais est à éviter.